Pembahasan analisis kuantitatif karbohidrat

2 Des 2016 penderita diabetes. Kata kunci: pangan sumber karbohidrat, kandungan glukosa, indeks glikemik rendah semuanya berkualitas untuk analisis dari Merck. Alat. Alat yang HASIL DAN PEMBAHASAN. Kadar glukosa dalam

Karbohidrat dengan zat tertentu akn menghsilkan warna tertntu yg dapat dgunakan untk analisis kualitatif. Beberapa reaksi yg lebih spesifik dpt membedakan golongan karbohidrat.Misalnya ketosa,pentosa,dan asam uronat dapat dibedakan dari aldoheksosa karena reaksi dg golongan fenol akan menghasilkan warna yg berbeda.Fenol yg sering dipakai adalah resorsinol,floroglusinol,dan orsinol.
4 Comments

11 Okt 2008 Pengertian Karbohidrat Secara sederhana dapat diartikan bahwa karbohidrat ialah suatu senyawa yang terdiri dari molekul-molekul karbon

25 Okt 2013 Karbohidrat yang dihasilkan adalah karbohidrat sederhana glukosa. Sedangkan analisa kuantitatif terdiri dari Metode Luff Schoorl, Metode Nelson- Somogyi, Berdasarkan pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa:.

Bagaimana prinsip analisis karbohidrat menggunakan uji Molisch? Uji Molish dengan prinsip karbohidrat direaksikan dengan a-naftol dalam alkohol kemudian ditambah dengan asam sulfat pekat melalui dinding tabung, uji positif apabila terbentuk cincin ungu (Sawhney, 2005). 3. Bagaimanakah reaksi yang terjadi antara larutan yodium dengan sampel? LAPORAN PRAKTIKUM: Pengujian Karbohidrat Sep 29, 2015 · Glukosa adalah suatu karbohidrat terpenting yang digunakan sebagai sumber tenaga bagi hewan dan tumbuhan. Analisa kualitatif glukosa dengan uji molisch, uji barfoed, uji benedict, uji seliwanoff, dan uji iodin. Sedangkan uji kuantitatif dengan … Laporan Uji kualitatif dan Kuantitatif Karbohidrat pada ... TUJUAN PRAKTIKUM Mengetahui adanya gula peredukasi dalam bahan pangan dengan uji kualitatif benedict, Iodin dan Uji Molisch Menentukan kadar sampel dengan metode DNS DASAR TEORI 2.1 Gula pereduksi Gula peredukasi merupakan golongan gula (karbohidrat) yang dapat mereduksi senyawa-senyawa penerima elektron, contohnya adalah glukosa dan fruktosa.Ujung dari suatu gula pereduksi …

Analisis Kuantitatif Karbohidrat | Meilina Rizky Hadiyanti Nov 25, 2011 · Analisis Kuantitatif Karbohidrat pukul 23.08 Jumat, 25 November 2011 Analisis dan Pembahasan Pada percobaan pertama, penentuan kadar gula reduksi dengan metode Nelson – Somogyi dibuat larutan standar dengan konsentrasi 2, 4, 6, 8, 10 mg/100ml dari larutan induk 10mg/100ml, larutan standar tersebut masing-masing ditambah 1ml reagen Nelson Analisis Karbohidrat | Jurnal Doc Jurnal Doc : analisis karbohidrat. Berikut ini adalah kumpulan Artikel Jurnal Penelitian Kuantitatif yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber Jurnal, tentang analisis karbohidrat yang bisa bapak/ibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. kumpulan Artikel Jurnal Penelitian Kuantitatif (DOC) Laporan analisis Kuantitatif Karbohidrat | Ahmad ... Laporan analisis Kuantitatif Karbohidrat

Karbohidrat juga mempunyai peranan penting dalam menentukan karakteristik bahan makanan, misalnya rasa, warna, tekstur dan lain-lain.Sedangkan dalam tubuh, karbohidrat berguna untuk mencegah timbulnya ketosis, pemecahan proteintubuh yang berlebihan, kehilangan mineral, dan berguna untuk membantu metabolism lemak dan protein. Pembahasan Kimia UN: Karbohidrat dan Protein Sep 29, 2017 · Pembahasan soal Kimia UN SMA-IPA materi Karbohidrat dan Protein yang meliputi identifikasi dan kegunaan karbohidrat dan protein, uji Fehling, Molisch, Biuret, Xantoproteat, Tollens, timbal (II) asetat, iodin, hidrolisis karbohidrat. uji kualitatif kuantitatif karbohidrat l - 123dok.com Metode Analisis Kuantitatif Karbohidrat Ada beberapa macam metode yang dapat kita gunakan untuk analisa kadar gula reduksi secara kuantitatif yaitu : 1. Metode Fisika Ada dua (2) macam, yaitu : a. Berdasarkan indeks bias Cara ini menggunakan alat yang dinamakan refraktometer, Refraktometer adalah alat yang digunakan untuk mengukur kadar BAB IV HASIL ANALISIS DAN PEMBAHASAN HASIL ANALISIS DAN PEMBAHASAN Penelitian ini bersifat kuantitatif dimana data yang dihasilkan akan berbentuk angka. Dari data yang didapat dilakukan analisis dengan menggunakan software SPSS.Penelitian ini memiliki tujuan untuk menganalisis pengaruh Kepercayaan, iklan, dan persepsi resiko terhadap keputusan pembelian E-

Kandungan nasi putih terdiri dari karbohidrat, protein, lemak penelitian yang dugunakan adalah kuantitatif dimana data disajikan deskriptif. Peneltian ini ini dilakukan di Laboratorium Analisis Pangan Jurusan Ilmu dan Teknologi. Pangan

kumpulan laporan : Analisis karbohidrat secara kualitatif Karbohidrat dengan zat tertentu akn menghsilkan warna tertntu yg dapat dgunakan untk analisis kualitatif. Beberapa reaksi yg lebih spesifik dpt membedakan golongan karbohidrat.Misalnya ketosa,pentosa,dan asam uronat dapat dibedakan dari aldoheksosa karena reaksi dg golongan fenol akan menghasilkan warna yg berbeda.Fenol yg sering dipakai adalah resorsinol,floroglusinol,dan orsinol. (DOC) PEMBAHASAN LAPORAN UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT ... PEMBAHASAN LAPORAN UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT Metode Analisis Karbohidrat ~ Medical Laboratory Technologist Apr 16, 2016 · Karbohidrat akan didehidrasi oleh asam sulfat pekat membentuk senyawa furfural atau turunannya. Furfural dan turunannya akan berkondensasi dengan alfanaftol (molish) menghasilkan senyawa kompleks berwarna merah ungu pada bidang batas antara larutan karbohidrat …

Jun 23, 2013 · Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan merupakan oligosakarida, polimer. Untuk dapat mengetahui kandungan karbohidrat dalam suatu bahan makanan dapat dilakukan berbagai macam uji kuantitatif. Pada praktikum kali ini metode analisa kuantitatif karbohidrat yang dilakukan adalah metode Luff Schoorl.

Forever Learner: ANALISIS KUALITATIF KARBOHIDRAT Laporan ...

EXTRAORDIONERY: laporan Analisis kualitatif karbohidrat